吃龙眼有讲究，你吃对了吗？
转眼间
又到凉凉的秋季
大家心心念念的
龙眼也陆续上市啦
是不是很想吃啊？！
小安可是一边吃一边码字
龙眼的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人，经常吃些龙眼具有滋养和保健的作用。
龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
不过，龙眼虽好
也要慎吃哦！
孕妇的体质往往是阴虚火旺的，这也是孕妇很容易便秘的原因。虽然龙眼本身有安胎的作用，但是吃多了会使内热更加严重，从而加重孕妇的不适，甚至引发先兆流产症状，为保险起见，孕妇最好不要吃桂圆。
当我们感冒、咳嗽时，往往会有上火或是痰多的情况，龙眼吃多了会使此症状更加严重，因为龙眼本身性热，容易上火滋腻。
龙眼摘下来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。
龙眼含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
颜色的挑选是非常重要的，一般要选择土黄色的，这种的日照，水分都是比较充足的。金黄色的是不太甜的，吃不了太甜的朋友可以试试。
用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔软而有弹性是成熟的特征；若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。
将龙眼倒在桌面上，质量好的龙眼因为糖度高，壳、肉、核会相连，在桌面上不易滚动；质量差的龙眼则相反。
剥开后肉质厚实，形状均匀，果肉柔软并呈透明或半透明状，味道甜美；若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。龙眼不要挑选干瘪的。要选择果肉饱满的这种，吃起来比较的爽滑。营养也会比较的多。
剥去果壳，若肉质莹白，容易离核，果核乌黑，说明成熟适度；果肉不易剥离，果核带有红色，则表明果实偏生，风味较淡。
手指接触果肉，软韧而不湿粘，肉与核易剥离，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%者为佳。如果肉薄质硬、紧粘果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不足，嚼之有渣，品质就差。
快把这些窍门
告诉喜欢吃龙眼的朋友吧！
编辑：李伟婷
素材来源：综合整理自网络
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